Avec 1 200 de fromages différents, la France est le premier producteur mondial ! Mais au fait comment travaille le fromager ? Quelle la différence entre un fromage à pâte molle et un fromage à pâte pressée ? Pourquoi l'emmental a-t-il des trous ? Toutes les réponses dans l'album !
Disponible sous 3/4 jours
EAN
9782352633723
Éditeur
RICOCHET
Collection
Documentaires
Date de parution
16/09/2022
Format
10 mm x 262 mm x 226 mm
Nombre de pages
40
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