Gaspacho est un cowboy et comme tout cowboy qui se respecte, il ne déroge pas à certaines règles très importantes comme... manger à l'heure ! Alors, lors de sa halte de midi dans un petit village, lorsqu'il découvre qu'un vaurien a dévalisé l'épicerie et consommé toutes les réserves de jus de son bistrot préféré, il en fait une affaire personnelle. Il se lance à la recherche du coupable, un certain Baby-Kid qui sème la terreur partout où il se rend. Notre cowboy est bien décidé à régler cette histoire dans un duel digne de ce nom...